Stap 2: Verwarming en mengen
In een pot/pan, smelt de boter op zeer laag vuur. Ik zou zeggen net boven de instelling van de laag, hoewel elke oven anders is. Ik moet op mijn medium laag of laag gebruiken omdat het werkt koeler. U wilt niet dat de boter kokend tho.
Zodra de boter is gesmolten, voeg de verkorting en water (dit is waarom u niet dat de boter koken wilt). Meng goed.
Zodra dit alles gemengd en glad is, voeg de chocolade chips & vanille en meng goed.
1 ei per keer toevoegen en sla tot vlot. Voeg in bloem/zout/baking soda en meng goed. Roer in walnoten.
Uw mix overbrengen in de pan bakken en bak gedurende 25-30 minuten. Gebruik een tandenstoker om te testen of er iets vasthouden aan het is. Als het komt uit schoon, worden de brownies gekookt.