Stap 3: bakken
Dit duurt tussen de 30 en 60 minuten.
Draaien van de peppers ongeveer 1/2 tot en met de bakken tijd.
Wanneer de huid begint te bladerdeeg, worden zij gedaan.
De hele peper moet gezwollen zijn. Als u ze niet koken zullen lang genoeg zij zeer moeilijk te schillen. Na 30 minuten een goed oog op hen zo houden overcook u niet ze. U kunt zien in de foto, die ze zijn slechts het begin tot het bladerdeeg. De bovenkant van de peper is al gedaan, maar de zijkanten zijn niet klaar. Als u van groene paprika's gebruikmaakt duren ze langer om te roosteren.