Stap 2: Controleer de ijs-huid
4. stam het mengsel in een plaatje (of een ondiepe kom).
5. stoom de slagman voor ongeveer 15 minuten totdat het volledig gaar.
6. terwijl het nog warm, kneed het deeg totdat het is glad.
7. wrap die met voedsel wrap en het is klaar om te gebruiken als de huid van ijs.
Als u wat extra kleur voor verschillende vullingen wilt, kunt u het toevoegen van kleur poeder in de huid en kneed ze samen.