Stap 2: apparatuur
1. plastic fles Water of glas Jug aka-de container
U vindt deze in elke supermarkt vrij veel. Zorg ervoor dat u kijken onder en 1 of 2 voor de recycling. Als er iets anders, zal het niet werken.
De reden achter dit is dat u moeten op lange termijn gisting/veroudering in deze fles doen zal. Dat is niet 1 of 2 kan zuurstof te sijpelen op microscopisch niveau. Hierdoor kan de wijn om te worden geoxideerd en hebben een "verouderde" smaak geven. Ook met #7 kunststof weet je niet wat het is gemaakt. Daarom moet u wellicht chemicaliën leech in uw wijn.
Met behulp van glazen kannen kan ook worden vervangen. Zorg ervoor dat de kruik is niet bekrast aan de binnenkant
Variabele kosten, niet meer dan $20 of gratis als u hebben schoon en onbeschadigd kunststof kruik.
2. rubberen stop
#8-9 zal functioneren, maar als je kunt, test het aanpassen aan je gewoon alvorens te kopen. Alleen nodig als u de buis of de commerciële luchtsluis. Boor een gat van 1/4 in het.
$1.19
3. luchtsluis
Dit kan zijn een paar dingen
a. een ballon de CO2 de gist release zal blazen en daardoor uit te breiden. Wanneer de ballon breidt uit naar een bepaald punt, de CO2 zal beginnen te ontsnappen maar niet toestaan dat alle lucht in (druk binnen is groot dan die aan de buitenkant). Gebruik elastiekjes om het te houden gekoppeld aan de nek van de container
$.19?
b. pvc pijp + vinyl buis-pvc gaat door het rubber stop en de vinyl-buis aan te koppelen.
$2.19
c. commerciële Airlock - kost meestal rond een $1,59. deze driedelige airlocks hebben alcohol of sommige gezuiverde vloeistof zetten te houden van de pijp van de centrum ondergedompeld. Ten zeerste aanbevolen.
$1.49
4. de roerder
U zult moeten grondig Meng de oplossing. Een lange, plastic handvat werkt geweldig. Moet passen in de hals van de fles. Als u niet kunt een vinden, zal een stokje met een lepel die eraan verbonden zijn werken maar je ontdoen moet van na gebruik (het hout meestal huis baddies)
Variabele
5. trechter
Voor stromende vloeistof in de container
$79
6. Turkije Baster
U moet het voor bemonstering nadat de gisting is voltooid.
7. flessen
Je moet iets voor het opslaan van het eindproduct in. 2L luchtdicht en kannen werken het beste. Zorg ervoor dat u veilig kunt draai de bovenkant en maak ze schoon.
Hopelijk gratis. (Wat je giet het SAP van?)
8. de sifon
Een 5-6' vinyl buis. Om sifon van de vloeistof uit de container verwijdert, moet u een ideale weglaten van de gist. Hebt u een homebrew opslaan in de buurt, is het raadzaam om gewoon kopen van een autosiphon.
$6 voor de buis of $9 voor de autosiphon (vertrouwen mij zult u het).
9. sanitizer de belangrijkste apparatuur hier. Veel hiervan krijgen. Gebruikt u it...alot. Het heeft zelfs zijn eigen stap.
Dit is vaak goedkoop bleekmiddel, maar moet u veel water te spoelen na gebruik. Anders, zult u worden gelaten chemische geur. Ik kan het niet aanbevelen, maar het zal werken in een snuifje.
U kunt in plaats daarvan ook geen jodium schoonmaken oplossing. Het kan worden gevonden in sommige supermarkten en zowat elke feed winkel voor erg goedkoop.
In het ideale geval is krijgen B-T-F iodophor of Star-San 5 sterren de beste keuze. Volg de aanwijzingen naar mengen. Ze vereisen geen spoelen als ik mij goed herinner en het schuim uit Star San daadwerkelijk de gist helpt!
U kunt deze op uw lokale homebrew winkel of restaurant levering krijgen voor een klein bedrag.
Jodium en bleekmiddel zijn vrij goedkoop, maar Star-San en Iodophor zijn de juiste tool voor de job als het gaat om het thuis brouwen.
