Stap 11: Fermenteren uw wijn
Controleer uw luchtsluis af en toe en dat nog steeds stevig vastzit, vooral de eerste paar dagen. "NIET VERWIJDERT."
Controleer vaak als de gezuiverde vloeistof is verdwenen uit de commerciële of de leidingen airlocks. Bijvullen het indien nodig.
Als de gunks van de schuim omhoog in om het even welk van hen, geen paniek. Verwijderen, maak ze schoon uit sanitize en leg ze terug op. Die smurrie heeft een laag van CO2 uit de lucht te houden.
Ik houd een reserve luchtsluis voor net die reden.
U kan ruiken een iets wat lijkt op een "Rhino Fart" Maak je geen zorgen. Het zal wegnemen in de tijd.
Laat het ongeveer 4-5 weken. Zodra het duidelijk wordt, is het klaar voor proeven en drinken. Sommige wijnen zijn sneller, dat sommige langer. De sleutel is om te wachten totdat het ruimt.
Enige uitzondering is dat als u iets anders dan wijn gist gebruikt, kan het niet duidelijk omhoog. U kunt in het algemeen verwachten dat het op 4 weken dan gebeuren.
U kunt andere apparatuur om te beoordelen als het gebeurt, maar dat is een ander hulpmiddel dat u zou moeten kopen.
