Stap 1: Wettigheid en waarschuwing
Wijnbereiding, ook bekend als Thuisbrouwer, is volkomen legaal in de VS en vele andere plaatsen. Als volgt is wat ik weet is legaal in de US(1):1. kun je maximaal 100 gallons door uzelf of 200 max, woont u met andere mensen, jaarlijks.
2. u kunt niet verkoop uw homebrew.
3. u moet 21 jaar of juridische drinken leeftijd te maken en te drinken uw homebrew. *
4. u kan niet het destilleren van sterke drank.
5. u kan delen en proeven homebrewed dranken
* Technisch is 18, maar je had 99% van de tijd proberen te verbruiken of alcohol, welke is illegaal te bezitten.
Aangezien u stof produceren dat doodt meer een jaar dan de meeste vormen van kanker mensen, zal u moeten behandelen van alcoholhoudende dranken met het respect dat ze commando.
1. niet drinken en rijden.
2. drink niet tijdens de zwangerschap.
3. drink niet als u last van lever, hartfalen, of iets anders zowat heeft.
4. Raadpleeg uw arts als u niet zeker bent hoe alcohol zal omgaan met om het even welk u drugs nemen.
Home wijn maken is niet het maken van maneschijn. Het zal niet ertoe leiden dat u meer schade dan nuttigen van alcohol. U hebt weinig of geen, methyl alcoholen die blindheid veroorzaken. U zou sterven aan alcoholvergiftiging lang voordat dit omkijken naar.
Bovendien:
Bijna alle commerciële wijnen bevatten sulfites. Dit Instructable leert gebruikers toe te voegen sulfites indien nodig. Dit kan worden gestopt als sulfites allergisch reacties naar u of die u wilt verbruiken de wijn veroorzaken. Kalium Metabisulfiet MSDS
Natrium Metabisulfiet MSDS
Kaliumsorbaat is potentieel toegevoegd als aanvullende sweeting vereist is. Voeg geen als u allergisch voor het bent. Hier is het spier-en skeletaandoeningen Kalium kaliumsorbaat MSDS
Tot slot uw eindproduct is ongeveer 12-18% alcohol. Hou dat in gedachten wanneer serveren.
Met informatie en waarschuwingen uit de weg, laten we gaan naar het!
1 = Wikikoppeling
