Stap 1: Best Practices voor de oogst van zeewier
1. Blijf weg uit gebieden die zwaar worden gevuld of industriële of intensieve landbouw afvoer in de buurt hebben.
2. Verzamel zeewier wanneer het tij laag is. Zodra het droog op het strand, kunnen insecten worden afgebroken het, zo verzamelen in het water, net onder het tij lijn. Vermijd om het even welk die eruit zien alsof het iets is is kauwen op hen.
3. niet rukken zeewier uit de rots waaraan het verankerd. Nemen schaar en knipsel, of scheur een paar bladeren van een plant. Neem nooit meer dan 1/3 van elke plant dus het terug kan groeien.
4. Wees voorzichtig met het lopen rond de rotsen. Golven kunnen plons via kloppen u, u kunt slip en u kunt stap op kwetsbare tij zwembad wezens en ze doden. Dus stap licht en wees voorzichtig!
5. u wellicht een visvergunning of vergunning voor de oogst van zeewier. Uw staatswetten te controleren.
6. u kunt uw zeewier meteen gebruiken. Om dit te doen, spoel het onder vers water beestjes, zand, en overtollige zout te verwijderen. Om te houden een zouter smaak, spoel het in oceaanwater. Zeewier kan ook worden gedroogd-hang het uit een kledinglijn buiten, of het draperen op een rek van de pasta in uw huis. Nadat het wordt gedroogd helemaal door-meestal duurt een dag of zo, op te slaan in een bruine papieren zak in een koele, droge plaats. U kunt ook verse zeewier bevriezen en neem ze uit later. Hoewel de consistentie kan krijgen maken het niet ideaal voor sommige gerechten, zodat deze u zou willen gebruiken voor soep voorraden of maken zout.