Stap 2: Winkelen voor een biefstuk
De steak die ik koos was een 8oz Kobe Petite entrecote. Het is klein genoeg voor één persoon en een relatief goedkope verlaging van vlees. Vind een biefstuk die ziet er lekker aan u! Hebt u het geld voor een lekkere Steak van de New York gaan, maar voor deze tutorial zullen we werken met een petite entrecote.
Terwijl u bij de winkel bent, zorg ervoor dat u de rest van uw ingrediënten zoals olijfolie, boter, zout, peper en knoflook. Een supermarkt is een perfecte gelegenheid om te halen wat verse knoflook als u liever dat knoflookpoeder.