Stap 3: Voeg olie en pot stickers.
Nadat de pan gekruid en warm is, voeg ongeveer een tot twee eetlepels bakolie, en zet dan in je pot stickers, flat-zijde naar beneden, in een enkele laag, zeker om olie op de onderzijde van elke pot sticker. U kunt de pan behoorlijk vol proppen, maar zij zal een beetje uitbreiden naarmate ze koken.
De pan blijft op hoog vuur voor het koken proces, maar kunt u het naar beneden een beetje tijdens het laden van de pot-stickers ter vermindering van de hoeveelheid spetterend. Kijk vooral voor spetterend hebt je pot stickers ijskristallen.