Stap 9: Matta rijst/bruine rijst koken (1)
Matta rijst is een lokale verscheidenheid van rijst in kerala. Dus is dit hoe we Matta rijst thuis koken. U kunt koken bruine rijst dit veel te.
Ingrediënten:
1,5 kopjes Palakkadan Matta rijst
12 kopjes water
Neem de gemeten rijst in de snelkookpan en wassen, wrijven de korrels, totdat het water duidelijk, ongeveer 4 - 5 keer verandert.