Stap 1: ingrediënten
Suiker - 100g - ik gebruik gekorrelde hier, maar basterdsuiker beter zou zijn. Ik veronderstel dat u zou krijgen wat echte diepte met demerara of lichte muscavado smaak.
Gouden Stroop - zoveel als je op een vork, twee keer krijgen kunt - de grootste mislukking die ik met dit recept ervaren heb is teveel Gouden Stroop. Ik zal mijn esoterische meting later uitleggen.
Koeksoda - 1 theelepel - dit is het magische ingrediënt dat maakt het allemaal gebeuren. Bakpoeder zou kunnen werken (niet zeker over dat).
Tools:
1 grote pan
1 vork
1 theelepel
1 kopje koud water
Vetvrij papier
Een kachel