Stap 6: Knip het deeg!
Krijgen van het vel met deeg en zet het op een snijplank, zodat u uw teller niet beschadigen. Verspreiden bloem royaal op het oppervlak, omdat als het begint te steken wanneer we knippen, onze ramen zal worden geruïneerd. Vouw het twee keer in dezelfde richting, telkens verspreiding van meel op het oppervlak. Ten slotte, krijgen sommige bloem op de top. Maak je geen zorgen, alles wat losse bloem zal wassen af wanneer we het koken en de bloem in het water blijft onze noedels samen ook.
Zodra het is gevouwen in een strip, beginnen te snijden. Een brede vierkante mes is het beste, maar een mes zal werken, zolang het is groot genoeg.
Regelmatig verspreiden sommige meer bloem. Het kan geen kwaad om het even wat en het is best om veilig dan sorry.
Als u eenmaal een stapel van gesneden noedels, speelgoed bij hen met uw vingers te ontvouwen hen. Gooi ze rond met sommige meer bloem, wees voorzichtig niet te breken de noedels.