Stap 4: Brouwen Da Hong Pao oolong thee met een theepot
In deze video kunt u zien hoe we een traditionele Da Hong Pao oolong uit Wuyishan, China. Als u eigenaar bent van een theepot porselein, keramische of yixing. Dan is deze video is perfect te gebruiken als een gids. Vergeleken met gaiwans, kunt die zorgt voor een meer casual brouwsel, met theepotten die u uitvoeren een volledige kungfu theeceremonie zoals u in de video zien kunt.
Bekijk de video en lees de samengevatte stappen hieronder:
- Openen van de theepot en het toevoegen van warm water.
- Giet het water in een kruik en spoel de kopjes.
- Voeg theebladeren toe.
- Voeg warm water in een cirkelvormige beweging.
- Zet het deksel op de theepot en gooi de thee in de thee-werper opnieuw. Probeer niet het weg hoewel, zoals u het nodig voor een van de volgende stappen hebben zult.
- Warm water in een draaiende beweging in de theepot opnieuw toevoegen.
- Sluit theepot en giet de thee in de werper over de theepot. Hierdoor kan de theepot te isoleren van de warmte binnen nog beter!
- Wachten op de steeping tijd geschiedde en dienen!
- Eerst brouwen: 30 seconden
- Verhoog weekwater tijd door 15 seconden voor elke volgende brouwsel.
Als u problemen ondervindt met het houden van een gaiwan theepot of kreeg je handen gebrand, lees dan deze handleiding: 2 manieren om te houden en giet met een Yixing theepot
Als je zelf een Yixing net, dan zorg ervoor dat de Yixing theepot seizoen eerst vóór gebruik. Kruiden niet vereist voor keramische of porselein potten.
