Stap 3: Bereid de potten... Waterbad vs koelkast beitsen
Warmwater Bad Canning vs koelkast beitsen is een moeilijke beslissingen en moet gebaseerd zijn op uw doelstellingen. Een van deze methoden werkt perfect prima voor de conservenindustrie van de tomaten. Het grootste verschil komt neer op hoeveel u maken en opslag bent.
Als u van plan bent op lange termijn opslag, kunt u volg de aanwijzingen hier, "Waterbad" Canning - de basisprincipes. Het is een zeer ongecompliceerd methode voor het inblikken en kunt u de ingemaakte tomaten 1-2 jaar. Het is een beetje meer tijdrovend en vereist een grote blik pot, maar ik vind het ook de moeite waard, vooral voor grote partijen.
Als u met de methode koelkast augurk gaat, gewoon wassen de deksels en potten grondig met heet zeepwater, droog, en zet ze opzij totdat het nodig is.