Stap 5: Grillen tijd.
Het beste deel over indirecte koken is dat het in een aantal keer gedaan. Als u het deksel na één uur trekken, is het mooi dicht bij het zelfde als het trekken aan een uur en een half. Als u het deksel op voor een goede kolen branden laat, dat is ongeveer een uur en een half.
Omdat je hebt gedaan de pekel, wel de kip vochtig. De hickory rook zal toevoegen dat de smaak en niemand zal vragen voor BBQ-saus. Graan of aardappelen aan de kant van de grill halverwege toevoegen.
Geniet van uw vrienden hebben. Vergeet niet, het leven is kort, goed eten.