Stap 3: Het maken van de spons
Keuken Aide (of vergelijkbare stand mixer) instructies:
-Voeg 1,5 kopjes warm water toe aan de kom
-toevoegen van de 2 verpakkingen van droge gist
-Voeg 2 eetlepels suiker
-Meng met platte klopper
-Voeg 2 kopjes meel, langzaam
-Meng met platte klopper
Kom en lepel instructies:
-Voeg 1,5 kopjes warm water toe aan de kom
-toevoegen van de 2 verpakkingen van droge gist
-Voeg 2 eetlepels suiker
-Meng met lepel
-Voeg 2 kopjes meel, langzaam
-Meng met lepel, ongeveer 100 keer totdat de consistentie is glad
Wanneer u klaar bent, adviseer ik hoogst spoelen uit uw lepel of platte klopper met warm water te verwijderen van alle de spons. Wanneer het wordt uitgebreid op het gebruiksvoorwerp, maakt het het zeer uitdagend te reinigen. Ook, houd de spons/deeg uit kleding en stoffen, zoals dat is een nachtmerrie om eruit te komen.
Nadat de spons is gemaakt, wilt laten zitten en rusten gedurende 30-45 minuten, of tot het is verdubbeld in grootte. Wanneer u het rijzen laat, dient u de kom met keukenrol. De warmere uw kamer is, hoe sneller de spons en deeg zullen stijgen.