Stap 1: ingrediënten
-een totaal van 3,5 kopjes alle doeleinden meel (kunt u 2 voor de spons, en de andere 1.5 het deeg zelf maken)
-.5 ounces actieve droge gist (2 standaard pakketten hier in de goede ol'e ons van A)
-2 theelepels zout
-2 eetlepels suiker
-1,5 kopjes warm water
-maïsmeel (hebt u niet een fancy stokbrood pan)
-extra bloem voor nodig