Stap 4: Chocolade en framboos Lattice
Om de chocolade rooster, gebruikte ik een recept van mijn moeder roept "Pudding Icing". Ze gebruikt het hele tijd toen ik weinig op mijn broer en mijn verjaardagstaarten. Het heeft een soortgelijke consistentie van een smeerbare boter crème ijsvorming, maar is minder ziekelijk zoet. Het is echt makkelijk te maken en u kunt elke smaak van instant pudding te maken van verschillende smaken en kleuren van "slagroom". Het werkt ook goed te gebruiken een vanille pudding mix en elk voedsel kleuren je wilt toevoegen. Zoals u hier zien kunt, pijpen het ook redelijk goed voor het versieren. Ik dacht dat het goed zou werken met deze cheesecake aangezien het is licht en gemakkelijk om mee te werken. Dit recept zal meer dan je nodig hebt om te doen het lattice maar als je iets in mij dat is niet een probleem, want het is lekker genoeg om te eten alleen door zelf maken!
1) combineren de pudding packet packet droom zweep (Er zijn 4 enveloppen in een standaard doos, maar je hoeft alleen maar een) en de melk in een kom en zweep met een elektrische mixer totdat het wordt dik en zal vorm zachte pieken. Als u niet klaar om te versieren uw taart nog, houd het in de koelkast totdat u klaar bent.
2) Vul een zip-lock zak met een aantal van de slagroom. Snijd een kleine spleet in een hoek van de zak. Zorg ervoor dat je doen niet het snijden te groot. Ik zou aanbevelen zeer klein snijden en dan testen om te zien hoe de slagroom uitdeelt, en knip de opening enigszins groter en groter totdat je het om pijp zoals gewenst. Zorg ervoor dat je een goede hoeveelheid ijsvorming om te knijpen in de zak met geen luchtzakken.
3) langzaam pijp gelijkmatig lijnen over de hele taart. Ik gebruikte een liniaal en een mes te plaatsen van zachte merken in de taart waar ik de lijnen wilde te zijn (ik ze ongeveer 1,5 inch uit elkaar geplaatst). Vervolgens gelijkmatig pijp lijnen op een diagonaal over de andere lijnen vormen een rooster ruitpatroon. Ik stromend ook een trim rond de omtrek aan de boven- en onderkant van de taart.
Frambozen:
4) dip de toppen van de frambozen in witte suiker. Dit maakt hen bijna verschijnen snoep-achtige.
5) plaats de frambozen in elke opening in het rooster, totdat elke opening in de chocolade rooster is gevuld met een framboos. (Ik was niet zo zelfs met de afstand van mijn regels als ik had die naar wordt gestreefd, maar gelukkig, frambozen niet allemaal hetzelfde formaat ofwel zijn. Ik heb geprobeerd de raspberry grootte naar de ruimte in het lattice.)
Dienen en geniet!
