Gluten vrije chocoladeschilferkoekjes


ingrediënten:
1 kopje gecertificeerde glutenvrije haver meel (ik maak mijn eigen gebruik havermout in de keukenmachine)
1/2 kopje sorgho bloem
1/2 kopje gierst bloem
1/4 kop maïzena
1 tlp xanthaangom
1 theelepel zout
1 theelepel bicarbonaat
1/4 kopje suiker
3/4 kopje bruine suiker
1 kopje gesmolten boter (2 stokjes)
2 eieren
2 TB volle melk
1,5 theelepel vanille
1,5 kopjes bitterzoete chocolade chips

Instructies:
Meng met een garde, uw meel, maïszetmeel, xanthaangom, zout en bakpoeder samen in een kommetje.  Gereserveerd.
In uw stand mixer met behulp van de peddel gehechtheid op lage snelheid, meng de gesmolten boter en beide suikers.    Voeg de eieren, melk en vanille.  Meng goed.  Voeg langzaam uw droge ingrediënten mixen met de mixer kom... mix tot goed gecombineerd.  Voeg in uw chocolade chips op de "roer" instelling totdat ze worden gewoon gemengd.
Chill de deeg in de koelkast voor 30-45 minuten.  Verwarm uw oven aan 375 graden.  Drop door eetlepel op een bakselblad van perkament papier bekleed.  Bak gedurende 10-11 minuten.  Laat koel op draad koeling rack gedurende ten minste 15 minuten voor het eten.   Maakt ongeveer 33 cookies.

Notities:  Deze cookies zijn perfecte gevaarlijk!   Ik ben niet gek... je gewoon kan eten de hele partij.  Ik heb je gewaarschuwd.   Ze smaken bijna identiek aan de oorspronkelijke Nestle Tollhouse recept gemaakt met wit/tarwemeel.  Ze is ook ongelooflijk goed bevriezen.   Ik gebruik bitterzoete chocolade chips, omdat ik de smaak en ze minder suiker dan halfzoete chips hebben... maar dit zou ook geweldig met elke soort chocolade chip of zelfs M & Ms!  Ik heb nagedacht over het maken van een versie van deze met witte chocolade chips en macadamia noten...

Een laatste ding... je echt nodig om deze stappen precies.  Ik probeerde waardoor ze een andere manier maar met dezelfde ingrediënten en ze bleek heel anders op zoek.  Nog steeds lekker... maar niet als vrij :)

Gerelateerde Artikelen

Maak een gluten vrije suiker vrije zuivel vrij (en nog nog heerlijke) chocoladetaart

Maak een gluten vrije suiker vrije zuivel vrij (en nog nog heerlijke) chocoladetaart

ik heb al vele jaren uit rietsuiker en onlangs moest stoppen met het eten van tarwe en zuivel, dus in plaats van gewoon het doden van mezelf ik een één pan chocolade brownie recept voor deze taart heerlijk, eenvoudig aangepast.Het zal niet de fluffie
Gluten vrije Avocado tonijn smelten

Gluten vrije Avocado tonijn smelten

Ik had een hunkering voor een avocado tonijn smelten vandaag, maar sinds ik proberen ben te vermijden van brood, ik vroeg me af als een maïs tortilla zou werken. Zeker het deed, en overtrof mijn verwachtingen voor smaak en genot. Het duurde ook een f
Gluten vrije Peach Blueberry scherpe

Gluten vrije Peach Blueberry scherpe

bij Ohio perziken komen in seizoen ik over elke perzik dessert mogelijk maken; taarten, verpulvert, schoenlappers, en chips. Ik hou van een goede scherpe omdat ze eenvoudig samen te stellen en de mix van sappige vruchten plus een nootachtige, krokant
Gluten vrije Dump taart

Gluten vrije Dump taart

Een van onze kiddos geweest altijd gluten intolerant, en terwijl we nooit gemaakt openlijke wijzigingen in het algemene huishouden dieet wegens het - gewoon een soort geen gedoe geen muss, geen moeite houding ten opzichte van niet-tarwe maaltijden ne
Gluten vrije wafels/pannenkoeken

Gluten vrije wafels/pannenkoeken

ik heb een harde tijd met dit tarwe/gluten-vrij dieet.  Niet dat de smaak is slecht, het is niet, maar de textuur van de vervangingen die gewoon niet vrij.  Wafels en pannenkoeken die ze licht en pluizig goed moeten nemen.  Ik nam de fundamentele pan
Gluten vrije Pumpkin Spice pannenkoeken met Maple Glaze kaneel

Gluten vrije Pumpkin Spice pannenkoeken met Maple Glaze kaneel

Stap 1:Ingrediënten:Kaneel Maple Glaze3/4 kopje gepoederde suiker1 eetlepel zuivere ahornstroop2 theelepels kaneel1 eetl amandel melkIn een kommetje garde ingrediënten tot glad. Als mengsel te dik voor een glazuur, amandelmelk een theelepel per keer
PULL-A-PART GLUTEN vrije PIZZA brood

PULL-A-PART GLUTEN vrije PIZZA brood

BETER DAN; PIZZA? MISSCHIEN; en ik durf te wedden dat zodra u begin te trekken uit elkaar brokken van dit Gluten Free Garlic-Flavored Pizza brood met pepers en Mozzarella Kaas u niet kan stoppen!Stap 1: ingrediënten1/3 kop van uw beste smaak dompelen
Gluten vrije Pizza met A bloemkool korst

Gluten vrije Pizza met A bloemkool korst

10-10-13: Ik wil graag iedereen bedanken die hebben gestemd voor mijn pizza in de Gluten-vrije wedstrijd. Ik kreeg vandaag mijn prijs! Dit is mijn allereerste Instructable, dus het was een echt cool verrassing. Nogmaals hartelijk dank!Ik hou van pizz
Gluten vrije Pizza 2 manieren - vegetarisch of tonijn

Gluten vrije Pizza 2 manieren - vegetarisch of tonijn

Hou je pizza?Wilt u een gezond, gluten vrije en low carb pizza klaar in minuten thats?Dan blijven lezen!In de de video hierboven, ik ben tonen u hoe maak je een super eenvoudige pizza. Het is glutenvrij, gezond en zodoende vlot te halen. Er is geen b
Gluten vrije Pizza korst

Gluten vrije Pizza korst

deze korst pizza is magie!  Het duurt slechts enkele minuten samen zweep, smaakt geweldig zit vol met weinig kleine luchtige zakken en eigenlijk kan maximaal goed aan pizza toppings.  Ik vind de smaak van dit zo veel dat ik meestal eet het gewoon (al
Citroen, knoflook, Dill kip (Gluten vrij, Low Calorie, Low-Carb

Citroen, knoflook, Dill kip (Gluten vrij, Low Calorie, Low-Carb

dit is een oude "Go-To" recept dat ik sinds 1989 geboekt heb! Het is een familie favoriet, die ik hebben aangepast aan onze lage carb levensstijlStap 1: Stap 1 recept ik dit aangepast van een recept van Betty Crocker.4 dunne zonder been, skinles
Gluten vrije kipnuggets

Gluten vrije kipnuggets

deze gluten vrije kipnuggets zijn verbazingwekkend en smaak zoals snoep!   Ze zijn eerlijk gezegd beter dan elke andere kip nugget die ik ooit heb gehad... met of uit gluten.Ingrediënten:1/3 kopje ongezoete fijn geraspte kokosnoot (niet kokosmeel)1/3
Mini Rosebud (Apple) taarten - met een gluten vrije optie

Mini Rosebud (Apple) taarten - met een gluten vrije optie

mijn man hoeft niet een zoete tand (of vullingen!) maar wordt geteisterd door een tarwe-allergie.  Coming up met een Valentine dessert kan dus een beetje een uitdaging--vooral omdat ik niet wil lekker dessert calorieën alleen verbruiken.Door het comb
Gluten vrije kip Teriyaki gember

Gluten vrije kip Teriyaki gember

Als u op zoek bent voor een heerlijk diner of lunch idee kijken niet verder dan onze recept voor Gluten vrije gember Teriyaki kip. Zelfs als kip is niet uw ding stel ik nog controleren het uit, laten we u zien hoe een alle natuurlijke zelfgemaakte Te