Stap 3: Eerste distillatie - strippen uitvoeren
Met behulp van een hevel van het wijn of bier die u zetten het wassen in om de ketel van uw nog moet, ervoor te zorgen dat u het sediment op de bodem van de gister niet opzuigen.
Als u hebt gebruikt een fatsoenlijke gist die u wilt misschien te houden van het sediment voor de volgende keer dat u een batch kunt u dit doen door het in een gesteriliseerde container en het knallen in de koelkast.
Zet de ketel op vol vermogen en wacht tot het warm tot kleine druppels beginnen te komen uit de pijp van de uitvoer, op dit moment zet het water naar de koeler en naar beneden uw kachel tot ongeveer de helft van de macht. Je zal beginnen te zien een trage stroom komt uit de pijp van de uitvoer binnen ongeveer 15 minuten dus houd een oogje op het.
nu dit stukje heel belangrijk is, dat u moet verzamelen van ongeveer 100ml die eerst uit het nog steeds komt, bevat dit alle het slechte spullen zoals methanol en aceton die we niet als zijn zeer slecht voor u willen, gooi deze weg of fles het en gebruik het als een schoonmaak product rond uw workshop. Wat je ook doet, niet drinken dit spul is gevaarlijk.
Nu gewoon het verzamelen van alles wat uit komt en zet het in een demi-john of sommige 2 literflessen, blijven gaan totdat het destillaat begint te komen bewolkt, op dit punt u niet wilt houden van dit spul voor uw gin maar u kunt het fles-up en zet het in het nog steeds met de volgende keer dat u een eerste distillatie doen en beweren dat sommige van de alcoholen terug. Als je met behulp van een hydrometer geest moet u ongeveer 60% ABV coming out van de nog steeds maakt niet uit als het is een beetje minder dan dat, en u tussen 2,5 en 3 liter van deze procent krijgen moet.
u zult ook bericht als u het wilt testen als je langs dat de ABV langzaam gaat daalt als je gaat en dan het begint te laten vallen vrij snel zijn aanvang tot bewolkt. Wanneer het wordt ongeveer 20% abv er is niet veel zin meer verzamelen als je net teveel water dus gewoon uitschakelen van de ketel en wacht een paar minuten dan uitschakelen in het water.
wachten op de ketel te koelen een beetje en gooi de inhoud in de afvoer.
