Stap 2: Prep werk - taart korst en maceratie
Ik aanbevelen sterk het maken van uw eigen korst, voor dit recept. Het is super eenvoudig en 100% loont in het einde, plus er tonnen geweldige recepten die er zijn. A gezonder schilferige dubbele pasteikorst w / kokosolie gebruik ik voor al mijn taarten en taartjes. Duurt 5 minuten om samen te trekken en slechts een uur om te relaxen. De eindresultaten zijn smelten in je mond vlokkig.
Terwijl de pasteikorst is koelend, combineren de gesneden perziken, kristalsuiker en bruine suiker in een middelgrote formaat kom. Bedek met plasticfolie en zet deze in de koelkast gedurende 1 uur.
* Ik noem dit prep werk, omdat beide items moeten worden gedaan, goed van tevoren en moeten zitten voor minstens een uur.
** Elke 20 minuten of zo, ik geef de perziken een toss in het suiker mengsel zoals ze maceraat.