Deze typische winter drank-genoten meestal rond Kerstmis is gemaakt van wijn waaraan piekeren specerijen, suiker, citrusvruchten en rozijnen worden toegevoegd. Elk land heeft zijn eigen manier van het opstellen van deze smakelijke drank en dus haar smaak kan enigszins variëren, en ook haar naam (glühwein, glögg glögi, glühwein, vin chaud, vin fiert,...) maar geen kwestie wat het heet en waar het gemaakt het is nog steeds de nummer een kerst-drank. Nou, in ieder geval voor mij.
Dus als u denkt van het maken van dit
warme drank elk moment snel, dan is dit is het recept voor u! Het is gewoon heerlijk. U kunt het weglaten van de extra beetje alcohol (rum, Cognac) als u liever het op die manier. Echter, rozijnen en amandelen hand in hand gaan met dit drankje dus ik stel voor dat u hen in uw drankje in plaats van ze weg te laten houden. Geloof me ik weet wat ik zeg als ik niet een grote fan van rozijnen ben. Dit was onze tweede poging (probeert te krijgen van het juiste evenwicht van smaken) en ik denk dat het de echte deal!
De glühwein heeft ook enkele herinneringen van vorig jaar toen we kerstmarkt in Tallinn bezocht meegebracht. Het was absoluut geweldig ervaring en we waren zo gelukkig met het weer ook. Het was koud. OK, het was bevriezen maar het SNOWING was toen we aankwamen. Grote dikke sneeuwvlokken vielen neer uit de hemel en in de avond wanneer de lichten gingen op je dacht dat je in een sprookje.
Dus laten we aan de slag!
Geniet van onze gemakkelijke recepten!
Bezoek onze website: