Stap 3: Puree vulling
Als u geen één hebt, fijn gehakt van al deze ingrediënten met de hand - is het te droog voor een blender.
Pulse de knoflook en walnoten in de keukenmachine, schrapen onderaan de kom als dit nodig is.
De spinazie uitlekken, en voeg aan de mix samen met de champignons. Pulse tussen toevoegingen en meer spinazie toevoegen wanneer u ruimte hebt gemaakt.
Nu de feta, en eventuele smaakmakers u graag (nootmuskaat, zwarte peper) en puls opnieuw toevoegen.
Moet je een mooie dikke pesto-achtige saus dat sterk ruikt naar knoflook. Schraap het uit de keukenmachine in een kom voor het gemak bij het laden van uw visfilets.
1 u kunt ook dit als een excuus om eindelijk een fatsoenlijke keukenmachine te kopen. Het is een instrument van de fundamentele multifunctionele keuken vind je raar extra toepassingen voor - we gebruiken ons op een bijna dagelijkse basis voor pestos, hummous, geraspte groenten voor salades, enz. Ik adviseer de Cuisinart 7-cup keukenmachine: het is gewoon de juiste maat, onder $100 (vaak vindt u het uitverkoop zelfs goedkoper), doet alles, en hoeft niet extra bewegende onderdelen te reinigen als de versie 11-cup.