Stap 1: Verzamel uw ingrediënten...
Samen met mijn schedel, prosciutto-verpakt, ik geniet van het aanbieden van mijn gasten sterke-stomached een matrix van vleeswaren, olijven, kaas en andere hapjes en laten mix en match van de profielen van hun eigen smaak. Maaltijd wormen zijn optioneel.
Voor dit recept zal u het volgende nodig:
1 pond geassorteerde gesneden vleeswaren (zoals salami, pikante capocollo, mortadella, en bresaola, maar het is altijd dealer keuze... Wat maakt je gelukkig werken.) 1 pond assortiment kazen (voor dit schotel ik gebruikte Vermont Cheddar en oranje korst Münster. Parmigiano-Reggiano is altijd een goede keuze, vooral als u van plan zijn andere kazen zoals gesneden Asiago (VI) en provolone fruit zoals druiven zoals. Nogmaals, dealer keuze.)
- ½ Pond prosciutto, gesneden
- ¼ Pond mozzarella parels, uitgelekt
- ¼ Pond gemarineerde olijven
- 1 brood zwart als mijn ziel stokbrood brood, gesneden
- portie schotel
- kleine kommen voor olijven en mozzarella parels
- 1 schedel
- Plastic voedsel wrap (optioneel)
GRONDIG WASSEN EN DROGEN VAN UW SCHEDEL. Omdat u als het middelpunt om uw schotel antipasti gebruiken zal en bedekken met prosciutto, wilt u ervoor zorgen dat is het schoon en droog.
** SIDE NOTE: Hoewel het misschien verleidelijk om een echte schedel gebruiken voor dit project (want die hoeft niet een echte menselijke schedel opknoping rond het huis?!) Persoonlijk zou ik adviseren gebruikend een plastic een. Niet alleen kunststof zullen veel gemakkelijker te reinigen, (top rek vaatwasmachinebestendig!) maar de poreuze aard van echte bot maakt het een magneet voor bacteriën. Echter, als u besluit naar de Full Monty op dit project en eigenlijk gebruik Oom Monty's schedel, ik zou raden eerst zorgvuldig te verpakken met doorzichtige plastic voedsel wrap. Druk op de omslag op de oppervlakte van de schedel, ervoor te zorgen dat het bot volledig bedekt is.
