Stap 4: diepe frituurtijd!
Dit hoeft niet veel olie.
Verwarm de olie tot een mooi en warm. om te testen of uw olie is heet genoeg, drop een peeling erin en als het direct rond de randen bellen, dan is de olie klaar.
een paar handenvol van aardappel zorgvuldig vallen in de olie, en zachtjes roeren met een slotted lepel of soortgelijke gebruiksvoorwerp, te scheiden van de schillen.
Bak totdat je kunt voelen dat hen gaan knapperig (een gebruiksvoorwerp door roeren zal deze test... niet branden van uw vingers!) of ze beginnen te gaan gouden aan de randen.
Maak je geen zorgen als ze niet volledig krokant, zullen ze na een paar minuten uit de olie
plaats ze in een schaal bekleed met servetten, enz en herhaal met de overige aardappelen
(sorry heb ik niet het krijgen van een goede foto's van hen tot goudbruin frituren)