Stap 4: beginnen met koken
Voeg meer hout brokken indien nodig en snel lay-out van de ribben.
bot zijde naar beneden. en sluiten de deksel
Laat de magische rook strelen je ribben.
Zodra de bovenkant naar beneden--NO GLUREN gaat!!!
OK. u kunt kijken of twee keer elke 20-30 minuten of zo.
maar houd in gedachten die dit drastisch uit te uw kooktijd breiden zal.