Stap 5: Saus het omhoog!
Deze stap is optioneel.
Je kan vertrekken van de huid, of bedruipen met sommige aardige gesmolten boter/margarine is. Ik heb liever een zoete afwerking; Dus stok ik met BBQ-saus. Dit is een snelle manier een wijzigen een winkel saus gekocht.
Bier BBQ saus
- 1/2 kop, BBQ saus
- 1/4 kop, honing
- 1/2 blikje, bier
- Azijn naar smaak
Nu hopelijk behoed u de 1/2-bier eerder. Op de off kans de andere helft is verdwenen, dan veronderstel ik dat u zult een ander! Oh darn eh? Begin met het bier, meer dan een halve bier zal langer duren om te verminderen. Voeg de saus en honing laatst, vind ik het vloeistof ten eerste helpt het mengsel gemakkelijker. Breng aan de kook in een lage op hoog, terwijl het voortdurend roeren. Vervolgens zet het medium en roer af en toe gedurende 15-20 min. Watch nauw, zoals het nadert het einde dat de suikers van heerlijke gaat om echt snel verbrand!
De vogel van je grill of te verwijderen. Neem een temperatuur terwijl je Base de vogel in het bier van de BBQ-saus. Deze temperatuur lezing zal helpen u om te bepalen hoe lang uw vogel zal moeten wil koken. Zorg ervoor dat omhoog de hele vogel saus, herinner me dat de temperatuur daalt als je het uit proberen niet te langduren. De temperatuur die zal u is 180 * F, of 190 * F bent u voorzichtig. Ik heb gehoord van sommige mensen roepen 160 * F gedaan. Persoonlijk ik elke ochtend een rauw ei niet drinken, maar veel mensen doen, dus het is echt aan jou! Zorg ervoor dat de sappen lopen duidelijk. Op dit punt was ik rond de 170 * F-merk, genoeg tijd om te laten van het glazuur koken. Plant de kip op de grill en draaien voor nog koken. Als u de tweemaal gebakken aardappelen op de Grill koken, schuif ze in samen met de kip.
Wanneer de kip de temperatuur die u wilt bereikt, trek het uit en laat het rest gedrapeerd met folie; Probeer niet te raken van het glazuur! Als je het laat rusten, zullen uw kip dan veel sappiger als u het meteen knipt.
