Stap 4: Voorbereiding plakken
Voeg gember in een keukenmachine en blitz het tot een gladde pasta wordt gevormd,, over 1/2 theelepel zout toevoegen,, meng goed en verwijderen in een kom.
volgende knoflook toevoegen (zoals zijn smaak intenser),, blitz tot glad wat zout toevoegen en nemen in een kom.
Tip: 1. Mocht u wilt toevoegen van water dan ga je gang,, ik graag gebruik van olie, aangezien het haar houdbaarheid verhoogt.
2. bewaarmiddelen: olie / azijn / zout / allemaal samen.
ANDERE TIPS: 1. houdbaarheid - diepvries-6-8 maanden; koelkast-20-30 dagen
2. tips om toename houdbaarheid - a, altijd gebruik schone, droge lepel, als niet plakken kan kleur veranderen en krijgen bederven snel.
b, altijd de plakken in koelkast bewaren, niet laat de pasta zitten op uw keuken aanrecht. ~ 1:1 verhouding werkt het beste voor gember-knoflook paste dus probeer te houden hetzelfde.
3. knoflook kan veranderen van kleur als gevolg van oxidatie en zou kunnen blijken geel of schemerige,, maar zijn volkomen normaal,