Stap 3:
Voorbereiding van gember...
1. wassen gember heel goed om zand en andere onzuiverheden te verwijderen.
2. TIP: aangezien de meeste van de smaak van de gember ligt net onder de huid dus ik Vermijd het gebruik van dunschiller om schil de huid (esply in jonge gember),, in plaats daarvan gebruik ik een scherpe scherpe lepel of mes om gewoon schrapen de huid dus slechts zeer dunne laag van de huid zal komen.
3. Spoel het weer gewoon om zich te ontdoen van kleine huid bits.
4. Snijd het in kleine stukjes.
Tip: Als gember niet zo vers dat dan ik weken in water voor 20-30 minuten is weken in water en huid komt uit heel gemakkelijk.