Stap 2: Het maken van de "PLANT"
Dus... te maken van de plant: moet je de pot (moet kunnen om te houden van ten minste 600 ml ~ 20 oz) uw gember poeder en water en wat suiker en de citroen sap oh en ook de gist.
Combineren:
600 ml water - koude of kamer temp - als zijn warm je zult koken en doden de gist.
1 theelepel gist
2 theelepel gember-poeder
4 theelepels suiker - biedt voedsel voor de gist om te gebruiken en vermenigvuldigen
SAP van 1/4 kop citroensap (SAP van 2 citroenen) - biedt een zure omgeving die helpt voorkomen dat andere bacteriën overnemen.
10 raisin - niet zeker wat dit doen, kunnen zij een bron van wilde gisten bepalen of ze kunnen een breder scala van suiker om de gist begonnen. Één van beide manier ze zijn leuk om naar te kijken omdat je weet dat je gist werkt als ze beginnen zweven in een dag of twee.
Roer dit alles in de pot, dekking van de pot met enkele stof of een papieren handdoek en plaats de pot in een warme ruimte die 75-85 deg F de beste is (als het onderstaande 65 ish de gist zal vrij veel stop groeit, en als het is boven ze zal vertragen en op 100 een beetje heter ze beginnen zullen te sterven). Een goede warme plek in de winter mogelijk naast uw koelkast.
Elke dag voor de volgende week feed uw 'plant' met 2 theelepel gember poeder en 4 theelepels suiker - roer, en herstellen
Binnen ongeveer een week moet uw plant klaar voor gebruik.
