Stap 4: Spoel het uit.
Giet de vloeistof en het, als je wilt reserveren. Deze vloeistof is de nieuwe versie van wat bekend staat als karnemelk, en kan worden gebruikt in elk recept vraagt.
Schraap de boter uit de keukenmachine en het af te spoelen in koud water. (Warm water zal het vet smelten en u zal al uw kostbare boter uitvoeren in de afvoer kijken.) Knijp de boter over de gootsteen om eruit te komen van zo veel vloeistof mogelijk. Zodra het lijkt alsof je hebt gekregen de meeste van het uit, zet het terug in de keukenmachine.