Stap 4: Resultaten: vervaldatums
Aangezien ik de gegevens op de data wanneer we verkregen het voedsel, de beursgenoteerde of verwachte vervaldatums en de datum waarop het voedsel is verbruikt of uitgegooid verzameld, ik dacht dat het zou interessant zijn om te zien ook (1) welke levensmiddelen duurde langer dan we dachten dat ze zouden en (2) welke levensmiddelen duurde niet zo lang als we dachten dat ze zouden. Zie de grafieken in deze stap voor deze analyses.
Levensmiddelen uitgegooid
Deze grafieken lijst de levensmiddelen uit het grootste percentage uitgegooid op kleinste percentage uitgegooid, gaan links naar rechts. U kunt zien dat meestal het eten werd uitgegooid toen het was voorbij de verwachte verloopdatum, maar er een paar momenten zijn waarop dit was niet het geval. Om te kijken naar dit beter, ik maakte een genormaliseerde grafiek (tweede grafiek weergegeven) door de verwachte verloopdatum (in dagen) af te trekken van de dagen totdat het eten werd uitgegooid — dit betekent dat als een levensmiddel werd uitgegooid vóór de verwachte verloopdatum, het een negatief getal heeft. Door dit te doen, kunt u zien (in de tweede grafiek) het volgende:
- Elke keer de avocado's werden gegooid, bereikten ze had niet de verwachte verloopdatum. Dit betekent dat in principe ik dacht dat ze zou gaan langer mee dan zij deden (ik verwacht dat hen tot laatste 5 – 7 dagen, maar sommige zou krijgen uitgegooid na 3-6 dagen).
- De broccoli soep is het alleen andere tijd voedsel werd uitgegooid vóór de verwachte verloopdatum, en dit is omdat we niet graag de soep en het vroeg gooide.
Levensmiddelen niet uitgegooid
Ik deed het zelfde soort analyse voor de voedingsmiddelen die niet werden gegooid om te zien als om het even welk van hen langer duurde dan verwacht. Voor deze grafieken (allemaal "Voedingsmiddelen niet gegooid Out" in hun titels), de voedingsmiddelen staan van zich het dichtst bij de verste weg vervaldatum, gaan links naar rechts.
De derde en vierde grafieken ("voedingsmiddelen niet gegooid Out... vs. vervaldatum vermeld") zoekt op voedingsmiddelen die vervaldatums bben. Voor deze voedingsmiddelen, vond ik dat de zure room en pizza korst vele dagen voorbij de vervaldatum duurde (18 en 9 dagen, respectievelijk).
De vijfde en zesde grafieken ("voedingsmiddelen niet gegooid Out... vs. verwacht Expiration Date") kijken levensmiddelen waarvoor geen lijst vervaldatums, dus moest ik geef het mijn beste gok. Voor deze analyse vond ik dat de volgende voedingsmiddelen langer duurde dan ik had verwacht:
- Bean cookies. Dit gebeurde tweemaal — ik dacht dat ze zou duren tussen de 5-7 dagen, maar beide keren ze waren nog steeds goed na 9 dagen. (Als een zijde nota, de cookies zijn specifiek deze Chocolatey Peanut Butter Black Bean Cookies - yum!)
- Bananen. Dit gebeurde drie keer-ik dacht dat ze zou laatste 7 dagen maar ze waren op 12 dagen.
- Broccoli salades. Dit gebeurde tweemaal — ik dacht dat ze zou laatste 7 dagen maar ze waren goed op 10. (Als een zijde nota, de salades zijn specifiek deze Super salade potten, een ander Instructable ik maakte.)
- Tomaten. Dit duurde veel langer dan ik had verwacht — ik 9 dagen verwacht, maar ze waren nog steeds goed na 26 dagen!
- Appels. Dit duurde ook veel langer dan verwacht — ik verwacht twee weken, maar ze waren nog steeds goed in 27 dagen!
Zie de laatste grafiek voor een overzicht van de voedingsmiddelen die langer duurde dan ik had verwacht. Overall, zure room, tomaten en appelen, waren op de top.
