Stap 8: Ready to proces!
0-1000 ft zeespiegel - 10 lbs druk gedurende 90 minuten
boven de zeespiegel 1000 voet - 15 pond druk gedurende 90 minuten
De brander inschakelen met hoge, verwarm tot de petcock is woedend dansen, draai dan het vuur naar middelhoge - de petcock zou moeten doen een zachte dans op dit moment.