Stap 1: materialen
Ik maakte deze tempeh, vier dagen in een rij, verschillende bonen! De eerste dag was een enorm succes dat ik durfde te geven het een gaan met andere soorten bonen. Aangezien u bewust kunt, gebruik tempeh majorly sojabonen. Maar tijdens mijn leren online, zag er zijn verschillende tempeh met verschillende bonen, dus ik probeerde met wat ik in de kast.
Eerste dag was: 1 kg split mung bonen
Tweede dag was: 1 kg witte bonen
Derde dag was: 1 kg rode bonen
Vierde dag was: 1 kg groene spliterwten
Voor elke 1 kg bonen moet je ongeveer 2 gram gist
Als uw bonen nog steeds met hun huiden zijn, geniet ze in koud water voor 12u of 's nachts, het toevoegen van meer water indien nodig gedurende de tijd.