Stap 1: Aardappel prep voorop...
- 2 middelgrote roodbruine aardappelen, 6-7 oz. (Peeled of ongeschild, uw keuze. Als ongepeld, scrub ze schoon.)
- 2-3 plakjes Bacon reepjes-Raw
- 3 teentjes knoflook-gepeld
- 2 eetlepels room (of melk).
Zet alle bovenstaande ingrediënten in een pan en dek met koud water.
Breng aan de kook op hoog vuur. Verlaag hitte te laag, dekken en sudderen gedurende 20-30 minuten totdat de aardappelen gaar zijn.
Verwijder uit hitte en spanning.
Gekookte aardappelen en knoflookteentjes in een diepe kom plaatsen.
Fijn hakken het gekookt spek en toevoegen aan de aardappelen en knoflook.
Met een handmixer, sla alle ingrediënten op laag 1 minuut. Vervolgens zet de Mixer op hoge en voeg langzaam net genoeg crème die een zachte maar stevige textuur produceert.
Schep uw aardappelpuree op een lang vel papier van plastic omslag en wikkel het in de vorm van een buis. Koelkast gedurende 1 uur.
Uw amandel spek Butterballs en dubbel gedimde spek Butterballs voorbereiden: Hebt u nodig:
- 1 / 4C boter-kamertemperatuur
- 1 / 8C Bacon verpulvert
- 1 tsp. Deviled Ham
- 1 eetlepel gesneden amandelen
- 1 eetlepel baconbits.
Met een vork, room samen de eerste 3 ingrediënten. Schep in een kom en koel gedurende 15-20 minuten.
Plaats in een andere kom, 1 ophopende eetlepel gesneden amandelen.
In een derde kom, 1 eetlepel ophopende baconbits plaats.
Met een lepel, schep 2 T gekoeld spek boter en zet deze neer op de amandelen. Roll tot vacht.
Schep met een lepel, de resterende 2 T gekoeld spek boter en drop die het op het spek kruimels. Roll tot vacht.
Zodra bekleed, ingelegde zachtjes roll elke spek Butterballs tussen je handpalmen te vormen een mooie bal.
Koelkast totdat het nodig is.
Als u expliciete foto instructies wenst, te bekijken gelieve mijn Instructable "Assorted spek Butterballs".
