Stap 3: eieren in het water
Opmerking: Sommige mensen swirl het water recht voordat zij elk ei in het water toe te voegen, zodat het eiwit "wrap" rond de eidooier.
-Giet elk ei een tegelijk in het water. Wacht tot de blanken beginnen te draaien goed, wit en met de zeef of lattenbodem lepel overgaan de blanken de dooiers. Houden over het toevoegen van alle van de eieren. Over kooktijd is 9-10 minuten afhankelijk van hoe warm je kachel krijgt, de hoogte waar u woont en andere variabelen.