Stap 1: Ingrediënten en methode
Dit is een zeer goedkope schotel!
Als een algemene gids per persoon:
1 grote aardappel,
1 kleine ui
Helft een kleine losgeklopt ei.
Zout en peper
Boter of olie om te frituren.
Schil en rasp de aardappelen en uien met een grove rasp.
Met behulp van een grote zeef gehouden op een hoek, boven een kom, knijp handenvol van de geraspte groenten te spreken van het SAP. De hoek kun je de aardappel mix opzuigende, terwijl knijpen verder handenvol.
Laat het SAP staan totdat u het zetmeel uit het scheiden en zinken naar de bodem van de kom. Giet de vloeistof uit het zetmeel. Gooi de vloeistof en voeg de geraspte groenten aan het zetmeel in de kom. Voeg de losgeklopt ei, het seizoen en de mix op te nemen.
Ondertussen Verwarm een grote koekenpan met boter of een geschikt voor frituren, gewoon een dun laagje olie.
Wanneer de olie heet genoeg is dus het sizzles wanneer u een proefstuk van aardappel, lepeltje in een eetlepel van het mengsel toevoegt en naar beneden met de rug van de lepel afvlakken. Ik hou de pannenkoeken zeer dun, die manier waarop ze worden heldere en vullen de salade echt goed. Flipover de pannenkoeken, om te koken aan de andere kant, wanneer ze goudbruin, na ongeveer 4 minuten koken.
Eet onmiddellijk of als u een stapel aanbrengt, blijven in de opwarming van de aarde lade van de oven.
Veel plezier! U vindt de originele vorm van dit recept op mijn blog hier
Al het allerbeste.
Bon appetit!
Sue
