Stap 3: Meringue
Zet het op hoge ongeveer 15 seconden
Voeg de gekorrelde suiker in kleine porties, samen met de room van tandsteen.
Haar hoogtepunt toen de meringue is stijf en wil houden (als er een sponsachtige textuur, je dan gemengde, als het zal niet onschuldig houden een piek, je dan gemengde) Voeg de vanille en zwaaien voor een paar seconden.