Stap 3: marineren
Plaats de steaks in een glazen kom en voeg in de alle de kruiderijen.
- 1 theelepel zwarte peper
- 1-2 eetlepels Italiaanse kruiden
- 1/2 theelepel gekruid zout
- 1/4-1/2 theelepel van Tony Chachere van de oorspronkelijke Creoolse kruiden
- Ongeveer 2 eetlepels witte wijnazijn
- Ongeveer 1/2 kop olijfolie
Meng alles samen in de glazen kom en laat het zitten voor 10-30 minuten. Hoewel het marineren is, zou dit een geweldige tijd om te beginnen de grill en ingesteld op laag vuur.