Stap 1: Bouw een betere Bean-taart
1) mengsel naar beneden 28 oz van gebakken bonen in een pasta.
2) Voeg 1 kopje ahornsiroop voor zoetheid en volume
3) Voeg 1/2 kopje water voor een meer vloeibare consistentie en een vleugje meer volume.
Dit geeft ons 5 kopjes van vloeibare mix.
4) zet deze vloeibare mix in een pot.
5) toevoegen 5 eetlepels agar-agar in uw mix (1 eetlepel voor elk kopje vloeistof die u bent verdikking).
6) Breng mix aan de kook, roeren zachtjes de hele tijd (om te minimaliseren steken aan de onderkant van de pot)
7) zodra het kookt, vermindering warmte om te sudderen gedurende 5 minuten en blijven roeren oplossen Agar Agar.
8) pollepel/lepel de mix in uw siliconen mallen (niet te veel in te vullen).
9) set opzij in de koelkast om grondig (ongeveer een uur - of totdat het niet schudden wanneer u schudden en vrij uit de mal zijden komt)
10) eenmaal ingesteld, de schimmel in een pan bakken
11) schep een depressie in het midden van elk om op te treden als een niche voor het glazuur esdoorn/bourbon