Stap 1: Ingrediënten en apparatuur
Uitrusting:
Convection Oven
Kaasdoek
Snijplank
Carven of Broodmes
Theelepel meten lepel
Ingrediënten:
4 allspice bessen
2 hele kruidnagels
1 kaneelstokje
2-3 laurierbladeren
2 theelepels zwarte peperkorrels
3 - 5 pond Corned Beef
1 zak van kleine aardappelen
1 zak van Baby wortelen
U kunt natuurlijk uw eigen Cornedbeef pekel, maar ik ben eerlijk gezegd niet van plan die ver vooruit zodat ik nooit mezelf doen. Traditioneel kool wordt ook geserveerd met Cornedbeef maar ik haat het spul, zodat ik het niet koken.