Stap 2: Smelt uw chocolade (dubbele Boiler methode)
2. in een lager-pan, voeg een kleine hoeveelheid water en plaats boven de kachel op laag vuur
3. plaats het pannetje over de grote pan (zorg ervoor dat het water niet hoog genoeg is om te raken hoe kleiner
pan) en roer af en toe als chocolade begint te smelten
4. Roer tot volledig gesmolten. Wees voorzichtig niet te laten om het even welk water krijgen in de chocolade of het zal ruïneren de
consistentie