Deze cookie was echt leuk en totaal hits ter plaatse! Ik hou van marshmallows en mijn man heeft een hekel aan hen, maar dit was een menigte-pleaser voor iedereen in mijn huis. Ik moest hem praten in het eten van het ene, omdat het marshmallow in had, maar voordat ik het wist had hij 3 meer neergehaald. Zo lekker! De cookie is soort van droog en kruimelig, bijna als een cookie pindakaas, de marshmallow is slissend en het glazuur is glad en romig. Het lijkt het perfecte mini dessert voor alle tijd! "Heerlijk" is alles wat die ik te zeggen hebben over dit cookie! Genieten :)
Cookie
1/2 kop boter-smaak verkorting
3/4 kopje suiker
1 ei
1/4 kop melk
1 theelepel vanille-extract
1 3/4 koppen bloem voor alle doeleinden
1/2 kopje cacao bakken
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel bicarbonaat
18 grote marshmallows, gehalveerd
Glazuur
3 eetlepels boter, verzacht
3 kopjes banketbakkerijen
3 eetlepels cacao bakken
1/8 theelepel zout
4 tot en met 6 eetlepels melk
In een grote kom, crème verkorten en suiker tot licht en pluizig. Klop in het ei, melk en vanille. Het combineren van de bloem, cacao, zout en baking soda.
Geleidelijk voeg de afgeroomd mengsel en meng goed. Langs tablespoonfuls 2 inch uit elkaar op ungreased het bakken bladen. Bak op 350 graden gedurende 8 minuten.
Druk op een marshmallow helft, gesneden kant naar beneden, op elke cookie; 2 minuten langer bakken. Verwijderen draad rekken om te koelen.
In een kommetje, klop de boter, de suiker van banketbakkers ', cacao en zout tot glad. Voeg genoeg melk om een verspreiding consistentie. Frost cookies.
Opbrengst: Ongeveer 3 dozijn cookies.
Recept van de smaak van thuis bakken klassiekers
Foodsnots.com