1/2 kop - alle doeleinden meel
1/2 kop - griesmeel meel (sooji kan worden gevonden in Aziatische/Indiase markt)
1/2 kop - gezouten roomboter (op kamertemperatuur, niet gesmolten)
1/2 kop - poedersuiker
1/4 theelepel - nootmuskaat-poeder
1/4 theelepel - Kardemom poeder
1/4 theelepel - bakken van poeder
Amandelen en pistaches gesneden
Preperation:
1. Meng boter en suiker tot het zachte dan eenikdd nootmuskaat en kardemom poeder
2. in een aparte kom meng alle doel bloem en bakpoeder
3. Meng bloemmengsel aan suiker en boter mengsel
4. deeg moet zacht zijn.
5. cover en rusten van het deeg voor 20 minuten
Bakken:
1. Verwarm de oven op 350 graden
2. vet de bakplaat
3. Verdeel het deeg en rol in kleine grootte golfballen en plaats ze met enige afstand op het bakken blad
4. Voeg pistache en amandelen (elke vorm van noten die je wilt) en druk op hen in de top van cookie
5. bak gedurende 20 minuten op laag vuur van de 350 graden is, zodat de cookie niet teveel doen bruin, bodem zullen weinig brown.
6. ze volledig afkoelen en bewaar in de lucht strakke container op plank nadat ze volledig zijn afgekoeld.
