Stap 3: Cook uw crêpe
Vervolgens pak je koekepan pan en jas het royaal met sesamolie. Dit is een smaakvolle olie, die zal helpen brengen de hartige smaak van de UI. Als u geen sesamolie, kunt u de olijfolie vervangen.
Stel in de pan op een matig-hoog vuur en laat het warme omhoog voor slechts een minuut voor het verspreiden van een dunne laag van het beslag over de gehele pan.
Nu laat de slagman koken tot de bovenkant van de crêpe lijkt te worden stollen. Aangezien wij niet een traditionele crêpe koken, zullen worden we beide zijden om die diepe gebruind textuur die traditioneel tot de Chinese frituren is frituren.
Ik vond de makkelijkste manier om iets zo groot spiegelen zonder het vouwen is de pan schudden tot de crêpe los, komt dan schuif ik het op een hittebestendig plaat. Toen ik draai de plaat om op de top van de pan en trek de plaat weg. Ik ben links met een perfect gespiegelde crêpe.
Laat de andere kant FRJ totdat gebruind en leg op een bord voor het vouwen.