Stap 1: ingrediënten
1/2 kop bruine suiker
1/3 kopje zout
1 Tb gebarsten zwarte peper
elke 1 theelepel gemalen komijn, oregano en peper vlokken
8 - 10 Thaise bird's eye pepers
1/2 kunt chipotle pepers in adobo saus (kleine 7 oz kan)
Je moet het ook:
een zip-top zak
grote plastic container
een mes