Stap 1: ingrediënten
Een hele kip, gesneden (of gekocht cut up - 4-5 pond kip)
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels chilipoeder
2 theelepels gedroogde oregano
2 theelepels knoflookpoeder
1 theelepel cayennepeper
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel zout
Honing-limoen-motregen
1/3 kopje honing
1/3 kopje vers geperst limoensap