Stap 1: Seizoen vlees
Ingrediënten
2 pond grond Turkije
1/2 c paneermeel (de droge blik degenen)
2 eieren
paar teentjes knoflook, geraspt (naar uw smaak; Ik gebruikte ongeveer 8 grote teentjes)
1 eetlepel dijon mosterd
1 theelepel worchestershire saus
1/2t theelepel zwarte peper
1/2 theelepel zout (of daaromtrent)
citroenschil
Pinch gedroogde tijm, oregano, basilicum, piment, enz
Andere potentiële ingrediënten: Parmezaanse kaas, hete pepers, fijngehakte verse kruiden
Brij van de ingrediënten samen in een grote kom, dan vinden sommige gedroogde kersen.
Ik gebruikte gedroogde bing kersen van Trader Joe's, maar zowat elke gedroogde kersen zal doen zolang ze niet al te zoet.