Stap 4: roomkaas Frosting
Het beste deel over een cupcake is het glazuur. Zonder frosting, het is gewoon een muffin. Roomkaas is een van mijn favorieten voor alle tijd. Het is soort van dichte, rijke, fluweelachtige, en heeft precies de juiste hoeveelheid van zoetheid.
Om de roomkaas frosting, plaats van onthard roomkaas en boter in een mengkom en mix op de med-hoog tot gecombineerd, licht en pluizig.
Dan nemen de gezeefde poedersuiker in vlagen van derden. Meng gelijkmatig en voeg meer suiker toe. Doe dit totdat alle de suiker wordt gebruikt, en gelijkmatig gemengd.
Voeg vanille toe en meng. Sommige recepten vragen een eetlepel of twee van slagroom. Dat is echt aan jou!
Ofwel met een poedersuiker spatel of spuitzak, zet dan op een mooie gul beetje roomkaas glazuur. en geniet van!
