Dit is een chocolade espresso cupcake met chocolade espresso glazuur gegarneerd met gekonfijte spek en een beetje wafel. Ik was geïnspireerd om deze cupcake omdat ontbijt veruit mijn favoriete maaltijd is, en mijn favoriete dingen voor het ontbijt koffie, een wafel en spek zijn. Het eindproduct is heerlijk, en het is echt smaak als ontbijt.
Alvorens deze cupcake maken venture, houd er rekening mee dat wanneer u werkt met rauw vlees en eieren, is het belangrijk om te wassen van handen en gereedschap grondig!
* Full disclosure: Ik zou hebben gemaakt een gegrilde kaas in het midden van dit project.